27. november 2012

Poteter - Potatoes

Poteter trenger ikke å være kjedelig. Og skal man først spise poteter, kan de gjerne ha mye smak og tekstur.

 
Råstekte poteter "krydret" med salt pepper og noen drypp sitronsaft, eller hvorfor ikke drysse på tørr oregano for å lage ordentlige greske poteter.

De sprø ovnsstekte chipsene er stekes med et minimum av fett og kan krydres med friske eller tørre urter som for eksempel timian eller rosmarin.

Små mandelpoteter kokes med skallet på og vendes deretter i litt olje smakt til med hakkede urter eller ramsløk.


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar